Cos'è
Il Festival della Polenta da l’occasione per degustare la Polenta in una varietà di proposte: la polenta carbonera, ricca e sostanziosa con salsiccia e burro; la polenta macafana che letteralmente significa “scaccia-fame” con spressa, cicoria e soffritto di cipolla; polenta di patate di montagna; polenta e rape; polenta e mortadella; polenta e salame con la panna; polenta e cinghiale; polenta e baccalà; polenta e ciuiga; polenta fritta.
Ricette tradizionali che riportano i partecipanti in un tempo antico, cadenzato, dove ogni gesto aveva la sua importanza, per riscoprire sapori autentici e pratiche culinarie dimenticate.
Il Festival avrà inizio alle ore 10.00 di domenica 05 ottobre 2025.
Per la degustazione è possibile prenotare il buono su Online www.campigliodolomiti.it, sezione dedicata al Festival della Polenta.
Rivendita sarà gestita dalla Pro Loco di Storo anche il giorno dell'evento, ai 3 ingressi alla manifestazione, per i buoni residui.
